ソムリエとは、ワインを選ぶ専門家のことです。
ソムリエの仕事は、レストランで、料理にあったワインを選んだり、またはこのワインはどんな料理にあうとアドバイスしたりします。
この他に、ワインセラーを管理したり、ワインを仕入れたり、ワインを保存したりするのも、ソムリエの仕事です。
ソムリエの仕事はたいへん人気があり、元芸能人や元スポーツ関係者でもソムリエの資格を持っている人がいるほどです。
ソムリエになるのにも、資格が必要です。
その資格は、合格率が厳しく、たいへん競争率も高いです。
ですが、ソムリエになると、独立もできますし、レストランで高給を稼げるようになります。
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